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“要说做竹笋的秘诀.......”
笑笑轻咳了一声，“其实很简单，新鲜采摘的竹笋，一定要先进行焯水，如果是甜笋，抄完水就可以进行烹炒，若是发涩发苦的苦笋，焯水之后，再用清水泡上个一两天，期间若是条件允许的话，多换几次水，便没有任何问题了。”
红掌柜原本兴致勃勃的听着，甚至还在想，一定要好好记着，却不曾想，笑笑说完这两句之后，便闭口不言了，不由有些错愕，“没了？”
“没了！”笑笑摊摊手，看着红掌柜的眼神中，满是真诚。
红掌柜脸上的笑容直接就僵住了，半晌之后指着笑笑，对常富贵哭笑不得的摇头道，“好个奸诈的小丫头，就这么一句话，竟是硬生生骗了我五十两银子。”
若是那些家伙知道了这事儿，怕是大牙都要笑掉了。
常富贵轻咳了两声，也是憋着笑，却并未说话。
“红姐这可是冤枉我了，这怎么能是骗呢。”
笑笑一脸严肃的解释，“焯水秘诀，可是我费了不少功夫才研究出来的，简单是简单了点，但胜在管用，能变废为宝。”
“变废为宝.........”红掌柜闻言沉吟了一下，点了点头。
“确实，山间的竹笋，可以说到处都是，但真正能够用到餐桌上的，少之又少，你这法子虽然简单，但也的确算得上是变废为宝。”
红掌柜不由得想起最初买常家香椿芽时的场景，那会儿常四虎就曾说过，香椿芽一定要用水焯煮过，才能食用，她也找了大夫确认过，焯水之后的香椿芽，的确是无毒的。
红掌柜想及此，不由面色怪异的看着笑笑，这小丫头运气还真是挺好的，简简单单焯个水，就能误打误撞的搞出好几道美味菜肴来。
笑笑若是知道她将这些归咎为好运，也会深表赞同的，可不就是好运么，若不是运气逆天，又怎会‘穿越’，若不是运气爆棚，又如何还能得到系统，若不是.....
红掌柜像是经过了很长一段时间的心理拉锯战，总算是接受了这一现实，“得嘞，说说吧，你这手里，有多少干笋？”
“不瞒红姐，今年竹笋收得晚，而我又只要鲜嫩的，关键是这三五斤的湿笋，才能得那么一斤干笋，家里着实没多少。”
笑笑闻言不由得诉起苦来。
“行啦，你就别跟我这里卖惨了，有多少你直说吧，姐姐我定不叫你吃亏就是。”
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