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宗大人回府换过衣服，走进了上房。宗余氏见他进来，便起身迎了过去。
老爷，我早上不是特意跟您说过，今日要请那个厨娘来家里做余杭菜，让您早些回来，怎么又这么晚呀?菜都快凉了!
宗大人的脸色有些疲惫，说道： “一个新进的秀才问我学问上的事，就多说了一会儿。”
您这个学官当的可真是，比启蒙先生还累人呢。”宗余氏忍不住抱怨道， 是哪个小秀才这么不懂事，天这么晚了，还拉着您问个不停。
宗大人摆摆手，说道： “罢了罢了，问那么多干什么，又没耽搁多久……”宗大人走到桌旁，看到那一桌整齐又精致的席面，不禁呆住了，一时竟忘记了自己要说什么。
就咱们老两口吃饭，又是在家里，你弄这吃一看一的席面干什么?真是浪费!须知……
须知君子当俭以养德!”宗余氏笑着打断了他的话，把他让到席间坐下，这哪是看席，你仔细瞧瞧，这就是吃的席面!
宗大人吃惊地睁大了眼睛，低头看了看，才发现眼前这席面虽然精致无比，里面却当真是各种菜肴。
红褐色的东坡肉放在白瓷盘子中，旁边是一朵雪白翠绿的黄瓜花。金黄色的鸡肉放在一片碧绿的荷叶上，四周以红萝卜雕出的花边为装饰。
芡汁厚重的鱼放在长盘上，周边以黄瓜皮雕成细细的水草，用红白萝卜雕刻成莲花形状，那鱼鳍直直竖着，仿佛还在水中遨游。
宗大人依次看过去，只觉得每一盘菜都精美绝伦，宛如一张张立体的工笔画，让人舍不得用筷子去破坏。
秀珍，你是怎么想出这个主意的，真是有心了。宗大人点点头，赞叹地说道。
宗余氏扑哧一笑，说道： “我都五十多岁了，哪里还有这样的心思?这是那厨娘安排的，我方才看见也吃了一惊呢!
噢?那厨娘竟有这样灵巧心思?当真是难得!宗大人更惊讶了，忍不住夸赞道。宗余氏把筷子递给他，说道： “老爷快吃吧，再不吃，菜都要凉了。”宗大人笑道： 好，咱们尝尝这菜做得怎么样?
他看了看桌子上的菜，第
一筷子先夹了一块鸡肉。
这鸡是一整只，方才他还想着怎么不切一下，这一只鸡整个端上来，只怕吃起来要有些费力。
谁知他只是用筷子轻轻一戳，那鸡肉便应声而落，让人意想不到的滑嫩。
宗大人把一块鸡肉放
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